Balado Kentang Daun Kunyit
Selalu ngerasa, daun kunyit kalo dicampur apa aja kayaknya enak deh. Baunya enak bener. Yuk simak artikel nya :
Bahan-bahan yang di perlukan
- 1/5 kg kentang
- 4 buah telur
- 1/4 kg cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 lembar daun kunyit besar
- Minyak goreng
- Garam
- Penyedap
Langkah-langkah
- Telur rebus sampai masak, kupas, dan goreng sampai kecoklatan.
- Kulitin kulit kentang, potong kecil, goreng sampai kuning kecoklatan.
- Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai setengah masak.
- Masukkan daun kunyit yang sudah diiris tipis, masukkan garam dan penyedap rasa
- Setelah sambal masak, masukkan kentang dan telur yang sudah digoreng. Aduk rata. Siap disajikan.
